Многие туристы считают, что еда в Малайзии дорогая, ведь эта страна ассоциируется с «Формулой 1», роскошными отелями, белоснежными пляжами, яркими ночными развлечениями в Куала-Лумпуре — где здесь взяться бюджетным ресторанам и блюдам. Но так ли это на самом деле?
Из огромного количества блюд малазийской кухни мы выбрали пять основных, которые вам обязательно стоит попробовать в Малайзии. В данной статье вы также найдете информацию о гастрономических турах, в которых можете принять участие.
Оставаться на связи в Малайзии легко с eSIM от Airalo.
Цены на еду в Малайзии
Дешевле всего покупать еду в Малайзии в небольших кафе или на фуд-кортах в торговых центрах. Если вы хотите попробовать национальные блюда, то отправляйтесь на рынки, где можно купить либо готовый вариант, либо приобрести продукты, которые вам там же и приготовят. На рынках и в небольших кафе стоимость блюд ниже, чем в Таиланде.
Цены в кафе и ТЦ Куала-Лумпура:
- лапша с говяжьими шариками и соевым соусом — 12 ринггит;
- суп том-ям — 10 ринггит;
- булочка с корицей, сдобная — 9 ринггит;
- кебаб из мяса барана — 18 ринггит;
- рис с омлетом и курицей терияки — 9 ринггит.
Забронировать гастрономический тур в Куала-Лумпуре можно здесь.
Цены на рынках и в кафе Лангкави:
- рис с креветками — 12 ринггит;
- куриные шашлычки — 15 ринггит;
- жареный картофель — 3 ринггита;
- дим самы (китайские пельмешки, 6 шт.) — 5 ринггит;
- рыбный суп — 15 ринггит.
1 ринггит равен 16 рублям. Итого, на рынке или в недорогом кафе можно сытно и вкусно пообедать тремя блюдами за 40 ринггит (640 рублей).
На пляжном курорте Лангкави цены на еду считаются одними из самых высоких. Соседние острова (например, Пенанг) продают те же блюда на 10-15 процентов дешевле.
5 блюд, которые нужно попробовать в первую очередь
Национальные блюда Малайзии — это смесь китайской, тайской, индийской кухни. И смесь эта по-настоящему вкусная.
Наси Лемак
Это сытный и вкусный завтрак из риса, сваренного на кокосовом молоке, свежих огурцов, вареных яиц, анчоусов, фасоли и (по желанию) мяса. Основное в наси лемак — это острый соус самбал. Именно он придает блюду необычный, но яркий и запоминающийся вкус.
Аис Качанг
Местная вариация мороженого, только вместо молока здесь обычный лед. Его мелко крошат, а затем поливают топпингами (сгущенка, шоколад), добавляют кукурузу и радужные сиропы с разными вкусами. Очень освежает в жаркий день. Продается почти во всех кафе и лотках с мороженым.
Приобрести ваучер в Tealive Malaysia на покупку напитка.
Тандури Чикен
Это блюдо пришло в Малайзию из Индии. Представляет собой жареную курицу, которая несколько часов до этого мариновалась в остро-сладком маринаде. Курочка становится сочная и с хрустящей корочкой. Подают блюдо вместе с соусом и роти чанай (свежеиспеченной хлебной лепешкой). Купить тандури чикен можно на рынках или в пляжных кафе.
Заказать сет из трех блюд в отеле Шератон в Куала-Лумпур можно здесь — стоимость 9 долларов.
Лапша КойТяо
По отзывам туристов, лапшу нужно пробовать на острове Пенанг — здесь ее готовят везде и везде хорошо. Блюдо жирное, сытное, но вкусное. Рисовую лапшу обжаривают вместе с яйцом, соей, морепродуктами и чесноком. Приправляется блюдо соевым соусом и кусочками цитрусовых.
Национальный рыбный суп лакса
За этим блюдом нужно отправляться туда, где промышляют рыбалкой. Каждый малайзийский регион готовит лаксу по-своему. В ее основе лежит наваристый бульон из рыбы, рисовая лапша, овощи и пряности. Этот суп очень отличается от нашей ухи. Попробуйте, чтобы убедиться в этом самостоятельно.
