Phan Thiet est une charmante ville côtière du sud du Vietnam, réputée pour ses plages paisibles, son atmosphère authentique et son riche patrimoine culturel. Ici, les paysages naturels pittoresques se mêlent harmonieusement aux sites historiques, offrant aux voyageurs un aperçu fascinant du Vietnam rural. La ville est notamment célèbre pour son nuoc mam, la fameuse sauce de poisson produite dans des ateliers locaux, ainsi que pour ses marchés animés, ses temples et ses pagodes.
Parmi les sites incontournables figurent les tours Cham, vestiges d’une ancienne civilisation ayant prospéré dans la région. Que vous vous promeniez le long du front de mer ou que vous exploriez la campagne environnante, Phan Thiet vous dévoile un visage authentique du sud du Vietnam, bien loin de l’agitation des grands pôles touristiques.
Nous avons préparé un guide de voyage pour vous aider à découvrir que faire à Phan Thiet, avec les meilleures attractions et les lieux à ne pas manquer pendant votre séjour.
Que voir à Phan Thiet
Dans de nombreux articles de voyage, Phan Thiet et Mui Ne sont souvent mentionnés ensemble en raison de leur proximité géographique et de leur lien touristique étroit. Mui Ne est une petite zone côtière officiellement rattachée à Phan Thiet, mais qui, au fil du temps, a gagné en popularité au point d’être considérée comme une destination balnéaire à part entière. D’ailleurs, les attractions des deux zones sont généralement incluses dans les mêmes circuits touristiques, et l’infrastructure – restaurants, hôtels, plages – s’y enchaîne de manière fluide.
Comme Phan Thiet en soi ne possède pas un grand nombre de sites touristiques, de nombreuses excursions au départ de la ville se dirigent vers d’autres régions du Vietnam. Vous pouvez découvrir ces destinations en suivant le lien.
Cet article se concentre spécifiquement sur les lieux à visiter à Phan Thiet et dans ses environs. Si vous cherchez que faire à Mui Ne, n’hésitez pas à consulter notre guide dédié.
Musée de la Sauce de Poisson Lang Chai Xua
Phan Thiet ne comptant pas un grand nombre d’attractions touristiques, une visite au musée de la sauce de poisson Lang Chai Xua s’impose pour tout voyageur de passage. Ce musée unique est entièrement dédié à l’un des ingrédients les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne: la sauce de poisson, ou nuoc mam.
Vous y découvrirez non seulement l’histoire et les méthodes traditionnelles de fabrication, mais vous serez également plongé dans l’ambiance d’un ancien village de pêcheurs, berceau de ce savoir-faire ancestral.
Le musée a été fondé par un entrepreneur vietnamien animé par le désir de préserver les traditions séculaires de production du nuoc mam. Malgré l’essor des technologies modernes et des usines de production industrielle, son objectif est de mettre en lumière les méthodes artisanales authentiques, transmises de génération en génération par les familles de pêcheurs de Phan Thiet. L’entrée coûte environ 3 $ par personne, et les billets peuvent être achetés via le lien.
L’un des moments forts de la visite est la dégustation. Les visiteurs sont invités à goûter différentes variétés de sauce de poisson, chacune se distinguant par son temps de fermentation et la richesse de ses arômes. Vous pouvez également participer à un atelier pour apprendre comment la sauce est fabriquée selon les méthodes traditionnelles, ou encore découvrir des recettes où elle occupe une place centrale. Et si vous tombez sous le charme de ses saveurs, la boutique du musée propose une sélection de produits à emporter chez soi.
Temple Van Thuy Tu
Parmi les lieux incontournables à visiter à Phan Thiet, le temple Van Thuy Tu occupe une place unique. Érigé en 1762 en hommage aux divinités de la mer, ce temple est à la fois un lieu de culte et un puissant symbole du lien profond qui unit les pêcheurs locaux à l’océan.
Selon la légende, le temple fut construit par les pêcheurs du village de Thuy Tu en l’honneur d’une baleine, considérée comme une gardienne et protectrice des marins. Au fil du temps, il est devenu non seulement un centre spirituel, mais aussi un lieu de mémoire, conservant une partie précieuse du patrimoine culturel et historique de la région.
L’un de ses éléments les plus impressionnants est sa collection de squelettes de baleines. Le plus grand d’entre eux mesure 22 mètres de long et aurait appartenu à une baleine grise pesant environ 65 tonnes de son vivant.
Il s’agirait de l’un des plus grands squelettes de baleine conservés en Asie du Sud-Est. Aujourd’hui encore, le temple Van Thuy Tu reste un lieu de culte actif, où se tiennent régulièrement des cérémonies et des fêtes en l’honneur de “Ca Ông”, l’esprit vénéré de la baleine. La visite du temple est incluse dans l’itinéraire d’une excursion à la journée populaire proposée sur GetYourGuide.
Dino Park à Phan Thiet
Si vous visitez Phan Thiet en famille, ne manquez pas le Dino Park — une grande attraction sur le thème des dinosaures située au sein du complexe touristique NovaWorld Phan Thiet.
Ce parc a été conçu pour faire voyager les visiteurs de tous âges à l’époque jurassique, leur offrant l’occasion de se sentir comme de véritables explorateurs du monde préhistorique.
Partout dans le parc, on découvre des dinosaures grandeur nature, incroyablement réalistes : T-Rex, Tricératops, Brontosaures, Raptors et bien d’autres encore. Certains sont même animatroniques — ils bougent la tête, rugissent, agitent la queue et frappent du pied, ce qui émerveille à coup sûr les enfants.
École Duc Thanh
L’un des sites historiques les plus importants de Phan Thiet est l’école Duc Thanh. Fondée en 1907, elle est devenue un symbole de l’identité nationale, de l’éducation et de l’esprit patriotique à l’époque du Vietnam colonial. Aujourd’hui, l’école est conservée en tant que musée, offrant un aperçu de la vie au début du XXe siècle et d’un chapitre essentiel de l’histoire vietnamienne.
L’établissement a été fondé par des patriotes locaux soutenant le mouvement Duy Tan, une initiative réformiste visant à éveiller la conscience nationale et à moderniser le système éducatif. L’un des moments les plus marquants de son histoire est le passage du jeune Nguyen Tat Thanh — plus tard connu sous le nom de Ho Chi Minh. En 1910, à l’âge de 20 ans, il y enseigna le français ainsi que d’autres matières.
Aujourd’hui, le bâtiment de l’école Duc Thanh a été transformé en musée, dans lequel l’atmosphère et l’esprit de l’époque sont soigneusement préservés. Les visiteurs peuvent y découvrir des salles de classe d’origine, avec leurs pupitres en bois du début du siècle, une salle commémorative dédiée à Ho Chi Minh, ainsi que de nombreuses autres expositions passionnantes.
Phare de Ke Ga
Le phare de Ke Ga se trouve à environ 30 kilomètres au sud-ouest de Phan Thiet et est considéré comme l’un des plus beaux sites côtiers de la région. Construit par les Français en 1899, il s’agit du plus ancien phare du Vietnam encore en activité aujourd’hui. Perché sur un îlot rocheux au large, il culmine à 64 mètres de hauteur, ce qui en fait le plus haut phare du pays.
On peut s’y rendre en bateau, facilement loué auprès des pêcheurs locaux. Par marée basse, il est parfois même possible de traverser un banc de sable à pied pour rejoindre l’île. Si vous préférez ne pas organiser la visite vous-même, des excursions guidées sont disponibles et incluent souvent d’autres attractions des environs de Phan Thiet.
À l’intérieur du phare, un escalier en colimaçon de 183 marches mène à une plateforme d’observation offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer et le littoral.
Montagne Ta Cu
La montagne Ta Cu est un site naturel pittoresque situé à environ 30 kilomètres au sud-ouest de Phan Thiet. Le trajet prend environ 40 à 45 minutes en voiture ou à moto, ce qui en fait une excellente idée d’excursion à la journée — vous pouvez réserver une visite via le lien.
L’attraction principale du site est une impressionnante statue de Bouddha couché, considérée comme l’une des plus grandes de son genre en Asie du Sud-Est. Longue d’environ 49 mètres, elle se trouve près du sommet, dans l’enceinte de la pagode Linh Son Truong Tho.
Vous pouvez atteindre le sommet de la montagne Ta Cu en téléphérique, qui offre de superbes vues sur les rizières environnantes. Les billets pour le téléphérique sont disponibles ici.
Il est également possible de monter à pied par un sentier rocailleux — mais soyez prudent à la descente, car le chemin peut être glissant. Il est préférable de visiter en semaine, car le site est souvent très fréquenté le week-end par les habitants venus pique-niquer et se détendre.
Plage de Doi Duong
Si vous vous demandez où aller à Phan Thiet en soirée, dirigez-vous vers la plage de Doi Duong. C’est l’une des plages les plus accessibles et les plus populaires de la ville, située à seulement quelques pas du centre-ville. Une belle promenade bien entretenue, bordée de palmiers et d’allées ombragées, longe la plage, et l’on y trouve des cafés ainsi que des vendeurs ambulants proposant boissons et encas.
Le soir venu, habitants et visiteurs s’y retrouvent pour admirer le coucher du soleil, faire de l’exercice ou simplement se détendre en profitant de la brise marine.
Plusieurs hôtels se trouvent à proximité de la promenade. Si vous cherchez une chambre avec vue sur la mer, pensez à séjourner dans des établissements comme l’Osaka Boutique Phan Thiet Hotel ou le TTC Hotel Phan Thiet.
Château d’eau de Phan Thiet
Aucune liste des choses à voir à Phan Thiet ne serait complète sans mentionner le célèbre château d’eau de la ville, l’un de ses monuments architecturaux les plus emblématiques. Construit au début du XXe siècle, durant la période d’influence française au Vietnam, cet édifice allie fonctionnalité et élégance architecturale.
Avec sa forme cylindrique et sa maçonnerie claire, il se détache nettement du paysage urbain. Haut d’environ 30 mètres, il a longtemps joué un rôle essentiel dans le système d’approvisionnement en eau de Phan Thiet.
Bien qu’il ne soit plus utilisé aujourd’hui, le château d’eau est conservé comme monument historique. Il est particulièrement beau en soirée, lorsqu’il est illuminé par des jeux de lumière décoratifs. Juste à côté, vous trouverez un pont suspendu pour piétons, idéal pour une courte promenade ou une pause photo agréable.
